清蒸带鱼
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自己慢慢摸索出来的,老公挺喜欢吃的,有的时候一顿就吃完了
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
带鱼
一包(超市有卖)
、
姜
适量
、
料酒
一瓶盖(料酒盖子)
、
盐
一勺(鱼少就减半)
、
生抽
一盖
、
老抽
一盖
、
鸡精
一勺或者半勺
、
大蒜
三四瓣
、
蒜泥辣椒
一两勺子
、
醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
第一步把带鱼洗出来,用剪刀剪成小块,
-
步骤2/4
放在盘子里,把水倒干净,把蒜姜切末
-
步骤3/4
然后放入一勺子盐,一勺子鸡精,老抽,生抽,醋,姜,大蒜,蒜蓉辣椒(也可以是小米泡椒)
-
最后一步
然后水开上锅蒸半个小时左右就可以,不用放油,如果有小葱,也可以在出锅的时候放点会很香
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-15 · 安徽省
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