家常小炒
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胡萝卜又称红萝卜,是野胡萝卜的变种,根为肉质,长圆锥形,颜色为红色或黄色。胡萝卜吃起来脆嫩多汁,芳香甘甜,富含大量胡萝卜素及维生素,被称为小人参。1、护眼:胡萝卜中含有大量胡萝卜素和维生素a,这两种营养成分对眼部都有较强的保健作用。可有效消除眼部疲劳,缓解眼睛干涩,预防和治疗夜盲症。2、通便:胡萝卜中含有丰富的膳食纤维,吸水性较强。食用后在肠道内的体积会膨胀,加快肠道蠕动速度,起到润肠通便的作用。3、增强免疫力:胡萝卜素可在体内转变成维生素a,从而增强机体免疫功能。胡萝卜中所含的木质素也有助于提高免疫力,增强抗病能力。4、抗衰老:胡萝卜素能在体内转化成抗氧化剂,可有效清除体内自由基,减缓细胞的老化速度,消除皱纹。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅内放底油,加入葱花蒜片炒香,加入五花肉炒出油
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步骤2/4
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加入胡萝卜片翻炒,加入少许酱油
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步骤3/4
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加入青椒片和木耳翻炒,加蚝油和十三香
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最后一步
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加鸡精出锅
小贴士
五花肉可以换成瘦肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-15 · 辽宁
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