干锅香辣排骨虾
休息日就是适合在家鼓捣吃的,一个简易版干锅
-
步骤1/4
点击查看大图
所有食材处理好备用,排骨是加了卤料煮熟的,虾开背取虾线汆水,土豆切厚片煮至过心然后切条,(菠萝不小心入镜了,是熬银耳汤的)
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放油烧至7成热分别下入食材炸至表面金黄捞出备用
-
步骤3/4
点击查看大图
炸后的锅洗干净重新加油烧热,加入姜蒜炒香再加花椒八角桂皮香叶炒香,再下豆瓣酱炒出红油加入少量白糖提味,下火锅底料炒化最后加入虾和排骨炒香,放入适量生抽和盐,然后加入适量煮排骨的汤盖盖闷煮20分钟入味
-
最后一步
点击查看大图
加入土豆条再闷5分钟,尝味道起锅
干锅里面可以加一些配菜,比如芹菜,洋葱,也可以加少量的魔芋都很好吃,我昨天只想着买土豆,完全忘记其他配菜了,其实配菜更好吃很入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-15 · 重庆
干锅香辣排骨虾的相关分类
干锅香辣排骨虾的相关推荐
-
家宴中颜值担当的配角:菠菜炒鸡蛋#舌尖上的春宴#
16265967人看过 -
手抓饼
10151722人看过 -
春日尝鲜|清新素食蒸菜团🥬手不沾面教程‼️
51358人看过 -
家常过桥米线
897066人看过 -
开胃的酸萝卜老鸭汤
2764702人看过 -
东北排骨炖酸菜
1879788人看过 -
干锅香辣虾
6625389人看过 -
皮蛋瘦肉粥
718678人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10267016人看过 -
粤式白切鸡(粤菜师傅的做法)
638753人看过 -
鸡肉丸子汤
36213人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#啫啫生焗排骨煲
142567人看过