捞汁翡翠莴笋的做法

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捞汁翡翠莴笋

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莴笋颜色翠绿诱人，为夏天的餐桌增添了一抹小清新的色调；捞汁的莴笋吃起来脆嫩多汁，鲜香入味，既满足了视觉上的享受，更是刺激了人们的味蕾，超级开胃，比清炒好吃多了！参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋 1个

、

蒜泥适量

、

小米辣适量

、

珍选捞汁适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备捞汁，莴笋，大蒜，小米辣
步骤2/8 点击查看大图
先将莴笋去皮洗净备用
步骤3/8 点击查看大图
再将莴笋切成长方形薄片，并撒盐腌制10分钟
步骤4/8 点击查看大图
将莴笋片淘洗干净，并在中间划一道
步骤5/8 点击查看大图
从中间翻一下，就变成漂亮的翡翠结
步骤6/8 点击查看大图
开水炒烫10秒捞出过冷水
步骤7/8 点击查看大图
装盘，撒蒜沫，小米辣，淋上捞汁
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脆嫩多汁，鲜香入味，既满足了视觉上的享受，更是刺激了味蕾，超级开胃！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-15 · 陕西省

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