凉拌皮蛋豆腐，好吃快手菜。
最近天气热了，家人们就想吃凉拌菜，今天给大家分享一款懒人快手凉拌菜。凉拌皮蛋豆腐味道鲜美，开胃爽口。内酯豆腐不仅口感嫩滑，而且富含蛋白质，皮蛋含有大量人体所需多种营养成分。喜欢就做给家人吃吧
-
步骤1/7
点击查看大图
1、准备一盒内酯豆腐，四个皮蛋。
-
步骤2/7
点击查看大图
2、皮蛋清洗干净之后，用白开水泡十分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
3、准备20克蒜末，15克葱末，白芝麻10克，洗辣椒粉10克。
-
步骤4/7
点击查看大图
4、用30克的热油激发出小料的香味。
-
步骤5/7
点击查看大图
5、碗中加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺耗油，一小勺盐，半小勺白糖，搅拌均匀即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
6、把每个皮蛋都切成四瓣，依次摆入盘中。把内酯豆腐也切成正方形的块状。依次摆入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
7、把调好的料汁倒入盘中，并撒入少量的小米辣辣椒圈，再撒入适量的葱花。一盘色香味俱全的皮蛋凉拌豆腐就大功告成了
1、皮蛋一定用开水烫一下。不但可以达到消毒的功效，皮蛋切块儿不容易破损。
2、切皮蛋时，刀上沾一些量开水更容易切。
3、料汁可以根据自己的口味适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-15 · 辽宁
凉拌皮蛋豆腐的相关分类
凉拌皮蛋豆腐的相关推荐
-
鲜嫩无比烤羊肉串（无油烟烤箱版）
13465722人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#清蒸大闸蟹
193864人看过 -
梨汁棒棒糖
5363285人看过 -
自制奶茶
1709011人看过 -
清蒸皮皮虾
6721121人看过 -
快手早餐饼（土豆鸡蛋饼）
185204人看过 -
#打工人的健康餐#荷塘月色小炒
163311人看过 -
西芹炒虾仁
717831人看过 -
红椒蒸鱼头
21870人看过 -
#秋日养生这样吃#大人和小孩都特别爱的瓦罐汤，营养又美味！
199251人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#山药胡萝卜羊肉汤
35511人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#牛腩萝卜汤
148888人看过
