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牛腩萝卜汤的做法

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牛腩萝卜汤

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牛腩 300克

、

白萝卜半个

、

芹菜 1根

、

姜 4片

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛腩不用切的太厚，冷水下锅焯水（水热后，像涮牛肉一样，网住肉晃动至没有血色），放进砂锅里面（砂锅里的水提前煮开）
步骤2/5 点击查看大图
牛腩下锅开大火煮（半小时），放入姜片
步骤3/5 点击查看大图
半小时后放入白萝卜，转中火炖半小时
步骤4/5 点击查看大图
炖够一个小时，放入芹菜丁、芹菜叶、枸杞、适量的盐焖五分钟！
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一顿喝光光！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-12

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