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孩子的优质早餐【鲜肉馄饨】

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舍得99

孩子上学的早餐既要营养也要快捷，所以这份小馄饨我每个星期都要包一次，然后冷冻起来。一个星期内可以轮到1-2次吃完就可以咯！做法超级简单，详细教程如下:
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
馄饨皮 400克
、
猪肉靡9:1 360克
、
葱姜水 30克
、
酱油 5克
、
白胡椒 2克
、
葱花 4根
、
生菜 2片
、
盐 3克
、
香油 1勺
、
鸡蛋 1个
、
玉米淀粉 5克
、
松茸粉 2克
烹饪步骤
小贴士

1，喜欢吃肉质Q弹的可以用纯瘦肉，用绞肉机加冰块绞肉泥。口感就像沙县小吃的馄饨。 2，喜欢肉香味，肉质嫩滑鲜香的就可以按照我的做法。 3，现包的馄饨：开水下锅大概5分钟，馄饨浮起就熟啦。 速冻的馄饨：冷水下锅大概10分钟左右，水煮开，馄饨浮起就可以拉。 4，葱姜水一定要少量多次加入。一次性加的话肉就散了，吸不进水哦。顺一个方向用力搅是个耐心活，多搅才可以让肉嫩滑！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-14 · 广西壮族自治区

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