孩子的优质早餐【鲜肉馄饨】
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孩子上学的早餐既要营养也要快捷,所以这份小馄饨我每个星期都要包一次,然后冷冻起来。一个星期内可以轮到1-2次吃完就可以咯!做法超级简单,详细教程如下:
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
馄饨皮
400克
、
猪肉靡9:1
360克
、
葱姜水
30克
、
酱油
5克
、
白胡椒
2克
、
葱花
4根
、
生菜
2片
、
盐
3克
、
香油
1勺
、
鸡蛋
1个
、
玉米淀粉
5克
、
松茸粉
2克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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前猪腿肉肥瘦比例1:9或者2:8这样子的馄饨肉香味足。我剁肉的时候加了两根葱花,2克盐。这样子更加容易起胶。
-
步骤2/10
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葱姜水抓一抓,过滤出水备用。
-
步骤3/10
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大概剁肉半个小时,用刀撇能散开就可以了。按图一次性加入调料。鸡蛋记得小个点哈。如果大的话可以只加蛋清。。顺一个方向使劲搅哦。肉搅上劲才会肉质嫩滑!
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-04-14 · 广西壮族自治区
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