浓郁的巧克力小面包
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这个小面包体积虽小,但十分不简单,多重巧克力赋予它浓郁的口味,添加了波兰种使面包体更加柔软,放几天口感依旧很好。
食材清单
加入采购清单
波兰种
、
高筋面粉
50克
、
水
50克
、
酵母
0.5克
、
主面团
、
高筋面粉
150克
、
可可粉
8克
、
白砂糖
30
、
盐
2克
、
牛奶
100
、
黄油
15克
、
酵母
3克
、
耐烤巧克力
30克
、
纯脂黑巧克力
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
波兰种材料混合均匀冷藏一夜,着急的话室温至少要3个小时。
-
步骤2/14
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主面团材料除黄油,巧克力豆和巧克力外和波兰种一起搅打至结实的薄膜。
-
步骤3/14
点击查看大图
加巧克力豆
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2023-04-14 · 辽宁省
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