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低脂糯米奶香粑粑糕（糯米蛋糕）的做法

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低脂糯米奶香粑粑糕（糯米蛋糕）

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最近孩子迷上了吃粑粑糕，最近是隔一天就要做一次，每天都要带去学校当零食吃。他不喜欢太油腻的食物，所以这一次我出的方子是的，同样超级好吃。做法真的是太简单了，推荐大家试试看。参与活动: #春日露营易享“佳”味#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 80g

、

细砂糖 65g

、

鸡蛋三个（蛋液净重150g左右）

、

奶粉 15g

、

纯牛奶 20g

、

安佳淡奶油 15g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
打蛋盆中打入3个鸡蛋，放入65g细砂糖和20g纯牛奶。
步骤2/5 点击查看大图
用打蛋器高速打发，打发的时间可以长一点。
步骤3/5 点击查看大图
筛入80g糯米粉和15g奶粉，为了增加蛋糕的奶香味，还可以再添加15g的安佳淡奶油。
步骤4/5 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀以后倒入模具，我通常会根据自己的喜好放上巧克力、燕麦脆、芝麻、紫薯干、棉花糖、肉松和沙拉酱等等之类的食材，只要你喜欢吃的，都可以往里面加。
最后一步点击查看大图
放入烤箱以160℃烤22分钟即可。

小贴士

趁热吃外皮微脆，内里软糯，味道很绝，等完全凉透后密封装起来常温保存，放三天不成问题。三个鸡蛋的蛋液总重量大约150g。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-14 · 湖北省

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