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生炒肉蒜菇兰花的做法

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生炒肉蒜菇兰花

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【7-295】这是一个酱油蒜炒普通好吃老用肉酱也没意思的故事……味觉疲劳了属实有点 ----- 2023.04.13

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉自选

、

西兰花焯

、

香菇水

、

蒜好几瓣

、

料酒一咕嘟

、

生抽一咕嘟

、

盐可省

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火加点油先下提前收拾干净统一好队形的有肥有瘦香香肉
步骤2/8 点击查看大图
中小火扒拉变色了淋咕嘟料酒进去给锅降降温给肉增香去怪味
步骤3/8 点击查看大图
耐心把酒划拉干肉也差不多断生了，随手淋些生老抽进去给肉上色定底口
步骤4/8 点击查看大图
手脚麻利给它扒拉匀了倒上焯水过凉改小朵的西兰花
步骤5/8 点击查看大图
和相同流程走一遍的胖香菇，现用现收拾或者之前处理好了分装扔冷冻这种都可以
步骤6/8 点击查看大图
整锅翻匀了揪朵花尝尝小心烫，缺啥补啥没问题了撒蒜片/碎增香
步骤7/8 点击查看大图
完事儿咔咔颠匀给蒜断断生就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
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走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-13 · 山东

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