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番茄肉沫鸡蛋豆腐的做法

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番茄肉沫鸡蛋豆腐

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食材清单加入采购清单

精肉（瘦肉） 50克

、

鸡蛋 2个

、

豆腐 2块

、

小西红柿 5个

、

葱 1根

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

白砂糖少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.西红柿，豆腐，葱洗干净，切好备用2.水豆腐切块，煎至金黄
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋煎好
步骤3/4 点击查看大图
1.先放切好西红柿煮加少量水住出茄汁，加肉沫一起煮5分钟，然后把煎好的豆腐和鸡蛋放在煮好的慢火茄汁焖5分钟调味，出锅前撒上葱花即可。
最后一步点击查看大图
又一道开胃菜，家里有不爱猪肉的孩子，把猪肉弄成肉沫，一般孩子不会抗拒吃肉沫，又或者吃含在嘴里不吞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-13 · 广东省

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