黄瓜炒鸡蛋的做法

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黄瓜炒鸡蛋

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黄瓜是我们生活中最常见的一种蔬菜，又兼具着水果的身份和营养价值，深受人们喜爱，它含水分高达98%，而且富含维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分，具有美容、护肤、排毒、抗衰老等功效，是果蔬界的“补水达人”，厨房里的“美容剂”

“营养是健康的起点”
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黄瓜半根

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备1根黄瓜、2个鸡蛋
步骤2/8 点击查看大图
黄瓜洗净之后，切成薄片备用。
步骤3/8 点击查看大图
热锅放凉油，放的少有点看不出来哈哈
步骤4/8 点击查看大图
两个鸡蛋放入热油中，稍微定型之后，再炒成小块
步骤5/8 点击查看大图
我喜欢炒得老一点会更香，所以经常会把鸡蛋炒到姜黄。
步骤6/8 点击查看大图
鸡蛋炒熟后，不用盛出直接放入黄瓜片
步骤7/8 点击查看大图
加少许盐、生抽，大火翻炒20秒左右。黄瓜炒鸡蛋，盐不用放多，调料也不需要加多，口感清淡、偏近于原汁原味更好吃
最后一步点击查看大图
不要炒太久，稍微翻两下即可，这样吃起来爽脆可口更好吃。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-13 · 河北省

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