茄子猪肉馅锅贴饺子@生煎@薄皮大馅
我儿子非常喜欢吃这种馅的锅贴饺子
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
和面(面要软一些,这样才能做出薄皮大馅,面粉里放少许盐)
-
步骤2/6
点击查看大图
先把茄子切丁,用盐杀出水,10分钟后,用手攥出茄子里面的水
-
步骤3/6
点击查看大图
肉馅里放姜末、葱花、黄豆酱、十三香,起锅烧油,油烧至冒烟倒入肉馅里,激发葱姜的香味,再加入盐、鸡精、生抽、切丁、香油,搅拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
这一步就和包饺子一样了,平底锅加入少许的油,摆放好饺子,小火将饺子煎2分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
碗里加入少许的淀粉和面粉,加水搅拌均匀,开中火将水加入锅里,盖上锅盖烧至锅里没水,转小火,饺子底部煎制金黄
-
最后一步
点击查看大图
嘎嘎脆锅贴就完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-12 · 北京市
茄子猪肉馅锅贴饺子的相关分类
茄子猪肉馅锅贴饺子的相关推荐
-
茄子辣椒馅饺子
109100人看过 -
韭菜盒子
11267048人看过 -
茄子猪肉馅儿饺子
197565人看过 -
地三鲜
35029819人看过 -
猪肉茄子馅饺子
74820人看过 -
香煎茄饼
6949378人看过 -
素馅锅贴饺子
76762人看过 -
家庭版茄子猪肉饺子
109928人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
454139人看过 -
风味茄子,
3858589人看过 -
夏季清淡饮食之鸡蛋茄子韭菜粉条馅素饺子
481005人看过 -
孜然鸡胸肉
16050910人看过