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家庭版茄子猪肉饺子的做法

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家庭版茄子猪肉饺子

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好吃的茄子猪肉饺子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

长条茄子 3个

、

葱姜适量

、

前尖肉 500克

、

鸡蛋 1个

、

食盐适量

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

老抽 1勺

、

香油 0.5勺

、

香菇 7朵

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
长条茄子洗净
步骤2/10 点击查看大图
削皮切丁放盐殺去水分
步骤3/10 点击查看大图
香菇泡好洗净备用
步骤4/10 点击查看大图
搅拌机放入肉鸡蛋葱姜各种调料
步骤5/10 点击查看大图
搅馅
步骤6/10 点击查看大图
放入香菇搅拌
步骤7/10 点击查看大图
挤去茄子水份放进肉馅搅拌
步骤8/10 点击查看大图
和面
步骤9/10 点击查看大图
包饺子
最后一步点击查看大图
好吃的饺子拌上一个醋蒜汁

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-27

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