香煎鱼干

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我老爹从东兴买了10斤鱼干，寄了5斤给我，鱼干很好吃，煎出来酥香甜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼干 12条

、

姜适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.把鱼干用水泡10分钟2.起锅烧油，开小火放鱼进锅煎，煎得有些微黄加姜，再慢慢把鱼煎至金黄色即可出锅，不用放调味品，因为鱼本身自带有鲜甜的味道
最后一步点击查看大图
我这里煎得有些过火了，想吃软点就不用煎太久，想吃酥脆的可以煎干些

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-10 · 广东省

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