不辣的青椒肉丝
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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将猪肉与青椒切丝
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步骤3/10
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肉中放入一点点盐，胡椒粉，一勺生粉，一勺食用油，一小勺料酒抓匀腌制
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步骤4/10
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起锅烧油
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步骤5/10
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油热下入肉丝煸炒
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步骤6/10
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肉丝炒制变色捞出
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步骤7/10
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锅内放入豆瓣酱，大蒜，姜丝炒香
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步骤8/10
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放入青椒炒制断生
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步骤9/10
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加入肉丝炒一分钟
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最后一步
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加入一勺生抽起锅
这道菜不用额外加盐，因为腌制肉丝的时候已经放盐，另外豆瓣跟生抽都有盐的成分。
腌制肉的时候一定要放生粉和食用油，这样能使肉保持嫩滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-10 · 重庆市
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