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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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蒜蓉粉丝娃娃菜

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食材清单加入采购清单

娃娃菜 1颗

、

粉丝 1小把

、

蒜 6-8瓣

、

小米辣 1个

、

生抽 1勺

、

蒸鱼豉油半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.将娃娃菜洗干净，竖着切两半，然后分别竖着再切成三份，将切好的娃娃菜放到盘中。
步骤2/4 点击查看大图
2.粉丝用凉水泡软，捞出码到娃娃菜上面。
步骤3/4 点击查看大图
3.锅烧热，放两勺油（平时炒菜的量），放入切成末的蒜，小火炒到微黄。放小米辣炒出香味，再放入生抽和蒸鱼豉油、少许盐，加入少许清水，大火烧开后关火。
最后一步点击查看大图
4.将炒好的酱汁儿浇到娃娃菜上，上锅蒸15-20分钟。（因为粉丝比较稀汤，所以调料汁要稍微多一些。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-10 · 河北省

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