蒜蓉粉丝娃娃菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.将娃娃菜洗干净,竖着切两半,然后分别竖着再切成三份,将切好的娃娃菜放到盘中。
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步骤2/4
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2.粉丝用凉水泡软,捞出码到娃娃菜上面。
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步骤3/4
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3.锅烧热,放两勺油(平时炒菜的量),放入切成末的蒜,小火炒到微黄。放小米辣炒出香味,再放入生抽和蒸鱼豉油、少许盐,加入少许清水,大火烧开后关火。
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最后一步
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4.将炒好的酱汁儿浇到娃娃菜上,上锅蒸15-20分钟。(因为粉丝比较稀汤,所以调料汁要稍微多一些。)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-10 · 河北省
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