巧克力吐司
做了两个450克吐司,用的安佳黄油,奶香混合着巧克力的香甜,碳水的快乐被无限放大~~ 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
-
步骤1/24
点击查看大图
高筋面粉、酵母粉、鸡蛋、牛奶、焦糖糖浆、生巧克力粉放入搅拌桶中
-
步骤2/24
点击查看大图
用刮刀稍微拌一下
-
步骤3/24
点击查看大图
搅拌至可以拉出厚膜,放入盐和橄榄油
-
步骤4/24
点击查看大图
搅拌至可以拉出薄膜,揉圆后密封好,放在温暖的地方发酵
-
步骤5/24
点击查看大图
发酵至两倍大
-
步骤6/24
点击查看大图
取出按压排气
-
步骤7/24
点击查看大图
均分成6份
-
步骤8/24
点击查看大图
揉圆后盖上保鲜膜,松弛20分钟
-
步骤9/24
点击查看大图
取一个面团擀成椭圆形
-
步骤10/24
点击查看大图
两边从1/3出往里面对折一下
-
步骤11/24
点击查看大图
再擀成图片状
-
步骤12/24
点击查看大图
抹上巧克力酱
-
步骤13/24
点击查看大图
从上到下卷起来
-
步骤14/24
点击查看大图
收口出捏紧
-
步骤15/24
点击查看大图
依次做好放入吐司盒中
-
步骤16/24
点击查看大图
放入烤箱,放一碗热水,进行二发
-
步骤17/24
点击查看大图
安佳黄油提前解冻
-
步骤18/24
点击查看大图
发酵至7-8分满
-
步骤19/24
点击查看大图
表面刷上一层全蛋液,用剪刀在吐司表面剪开一道口,挤上室温融化的安佳黄油
-
步骤20/24
点击查看大图
放入180度预热的烤箱中下层,180度烤40分钟
-
步骤21/24
点击查看大图
烤好后取出,放在烤网上降温
-
步骤22/24
点击查看大图
放凉后切片食用
-
步骤23/24
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
搭配下午茶也不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-09 · 广东省
巧克力吐司的相关分类
巧克力吐司的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#能夹一整条巧克力的巧克力吐司
167874人看过 -
#自由创意面包#巧克力橙皮吐司
194291人看过 -
红烧猪蹄
26534250人看过 -
原味瑞士卷
1776373人看过 -
奶香小面包
63630118人看过 -
巧克力吐司
85006人看过 -
#自由创意面包#面包机拉丝巧克力吐司~特别香
185659人看过 -
巧克力雪山吐司#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
160322人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13316751人看过 -
波兰种~软妹子汉堡胚
1416752人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6890723人看过 -
软绵绵淡奶油吐司
1121218人看过