风干肠
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步骤1/6
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肠衣提前用清水洗一下表面的盐,然后再用料酒去一下腥,备用
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步骤2/6
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把干肠料,白酒,香油,糖,盐,味精,酱油混合放入盆里搅拌一下
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步骤3/6
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把买来的新鲜猪肉用水洗一下沥干,切成1cm大小的肉块,备用
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步骤4/6
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把切好的肉块跟调料放在一起搅拌均匀,腌制1——2小时,再灌入肠衣里
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步骤5/6
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灌好的好长防止通风阴凉处晾干三到四天就可以上锅蒸了
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最后一步
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成品如下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-08 · 黑龙江省
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