茭白炒肉
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步骤1/9
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食材洗净,肉丝我用的五花肉
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步骤2/9
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肉丝用淀粉、料酒、生抽提前腌10分钟
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步骤3/9
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茭白切丝
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步骤4/9
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茭白焯水,约2-3分钟,盛起
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步骤5/9
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姜切丝,大蒜切粒
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步骤6/9
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锅里热油,加入花椒、姜、大蒜炒香
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步骤7/9
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加入肉丝炒至变色
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步骤8/9
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放入茭白,加少许盐、白糖、生抽、蚝油,炒至茭白变软、肉熟透,起锅。
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最后一步
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撒小葱,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-07 · 江苏
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