红烧牛肉
大人小孩老人都可以吃的红烧牛肉
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
切:牛腩切成两厘米长宽的块状,姜切片
-
步骤2/5
点击查看大图
备料:准备好配料,家里有什么放什么,香叶两片,八角两个,桂皮一片,花椒一抓,姜切片,洋葱切圈,大蒜头四个不切,
-
步骤3/5
点击查看大图
焯水:冷水冷牛肉,姜片料酒倒进去一起煮开撇干净浮沫,然后捞出把牛肉洗干净
-
步骤4/5
点击查看大图
炒:起锅烧油,小火爆香第二步的所有配料,然后放入洗干净的牛腩,一起煸炒,炒香炒干水汽,然后放入黄豆酱一大勺,盐一点点,生抽,老抽,糖一起翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
炖:等牛肉炒好放入开水,小火炖煮至牛肉软烂即可。
1.牛肉要切的稍微大块一点
2.需要冷水下锅,撇浮沫跟洗干净牛肉都重要
3.炖肉炖到一个小时左右把八角,香叶,桂皮捞出
4.喜欢吃辣的可以一开始就放干辣椒一起炖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-07 · 湖南
红烧牛肉的相关分类
红烧牛肉的相关推荐
-
冬补汤
308020人看过 -
香甜软糯南瓜饼
129777人看过 -
#LG御见美好食光#山药芙蓉汤
239121人看过 -
三伏养生汤
794744人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#低油版红烧茄子,家常又好吃!
246380人看过 -
土豆粉(家庭版)
9055人看过 -
多彩纸皮烧麦
7290人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
609612人看过 -
爆炒蛏子
14462691人看过 -
红烧牛肉,跟老冯学道好吃解馋的家常菜!
1268477人看过 -
大葱的美味做法~大葱炒生蚝
493132人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#吊瓜蒸虾仁肉酿豆腐
132186人看过