是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧肉炖粉条@肥而不腻的做法

点击查看大图

红烧肉炖粉条@肥而不腻

浏览 12664 · 收藏 159

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

地地道道的解馋下饭菜

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 1000克

、

粉条 1把

、

八角桂皮香叶适量

、

葱，姜片适量

、

冰糖一大勺

、

蒜 4瓣

、

盐适量

、

泡好的黄豆 100克

、

香醋 1勺

、

干辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
提前把肉泡出血水，切块备用
步骤2/4 点击查看大图
起锅烧油，加入冰糖，炒到冰糖融化冒泡，加入肉块，把肉里的水炒干，加入备好的调料（如图）翻炒，再加入料酒、香醋、酱油、老抽翻炒，炒香将肉倒入砂锅
步骤3/4 点击查看大图
加开水末过肉2厘米，小火焖煮20分钟，加入泡好的黄豆，加入盐，盖锅盖继续煮15分钟，加入泡好的粉条，继续煮15分钟，粉条煮熟就可以了
最后一步点击查看大图
肉和粉条软烂，黄豆越嚼越香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-07 · 北京

换个做法

红烧肉炖粉条的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

红烧肉炖粉条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许