酱猪肝@家庭版
猪肝功效与作用 补肝明目、养血、健脾 猪肝,味甘、苦,归肝经,可以补肝明目,能改善肝血不足导致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症状,也可以治疗内外翳障等眼病。猪肝中含有丰富的铁元素,其可促进外周血液中血红蛋白生成,可用于防治缺铁性贫血。猪肝还有健脾的作用,可以改善脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等病症。
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肝一分为二,清水冲泡一会
-
步骤2/6
点击查看大图
锅烧水,水开加入猪肝煮一分钟,关火焖2分钟,捞出备用
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅烧油,加入葱、大料炒香后加入料酒和生抽、老抽,加入清水,水开加入备好的猪肝,加盐五香粉,煮15分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
煮15分钟,关火焖1小时,捞出
-
步骤5/6
点击查看大图
切片,调料汁(蒜末、香醋、生抽、辣椒油)✅
-
最后一步
点击查看大图
成品,这样做猪肝很嫩哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-05 · 北京市
酱猪肝的相关分类
酱猪肝的相关推荐
-
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4915400人看过 -
自制奶酪棒
111416人看过 -
#精致一人食#肉夹馍
186503人看过 -
#加油 厄瓜多尔#有幸在亲戚家吃过一回,炫到我了
992873人看过 -
酸甜可口的菠萝咕咾肉
523293人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
696773人看过 -
酱猪肝
358711人看过 -
凉拌豆皮金针菇
294954人看过 -
清炒卷心菜#春天不减肥夏天肉堆堆#
9670739人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
1186568人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11674138人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2672456人看过