菠菜红豆沙糯米饼—啊呜一口吃掉春天
天气回暖!又到了踏青春游的的时候,今天我们来做一个春意盎然的菠菜红豆沙糯米饼,口感细腻清香,加入了菠菜汁和红豆沙馅,补铁补血更营养!赶快带上这个菠菜红豆沙糯米饼去踏青露营吧! 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/14
点击查看大图
锅中水烧开,下入菠菜,菠菜焯水烫软(去草酸)沥水捞出。
-
步骤3/14
点击查看大图
焯好水的菠菜放入料理机中加适量清水打成菠菜汁,过滤后备用。
-
步骤4/14
点击查看大图
在糯米粉中加入白糖搅拌均匀。
-
步骤5/14
点击查看大图
将菠菜汁煮开。
-
步骤6/14
点击查看大图
煮开的菠菜汁少量多次加入糯米粉中,用硅胶刀搅拌均匀。
-
步骤7/14
点击查看大图
揉成光滑的菠菜糯米面团。
-
步骤8/14
点击查看大图
将面团分成等大的面剂子,再次揉圆。
-
步骤9/14
点击查看大图
用手把面团压成圆皮,填入适量的红豆沙馅,封口压扁。
-
步骤10/14
点击查看大图
轻压成圆扁形糯米饼,两面粘上适量白芝麻(稍微薄涂一层水会更容易粘)。
-
步骤11/14
点击查看大图
锅中刷一层千岛源油初榨茶油。
-
步骤12/14
点击查看大图
放入糯米饼,小火慢煎。
-
步骤13/14
点击查看大图
煎的过程要经常翻面,避免煎糊,直到糯米饼两面变软,颜色变深就煎熟啦~
-
最后一步
点击查看大图
软糯香甜的菠菜红豆沙糯米饼就做好啦。
1、 菠菜汁要少量多次慢慢加入,具体加入量要看糯米粉的吸水量而添加。
2、 加入豆沙馅包成圆饼后,不要反复压扁,饼皮干了容易开裂。
3、 千岛源初榨茶油采用当季高山新鲜有机油茶籽冷榨而成,油酸平均含量高达
79.5%,采用5A冷榨技术。取头道冷榨油,采用烘焙留香和生香技术,炒菜有淡淡自然原香,可谓是茶油中的"土鸡蛋"。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-05 · 山东省
菠菜红豆沙糯米饼的相关分类
菠菜红豆沙糯米饼的相关推荐
-
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
754373人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3565419人看过 -
#我要上首焦#软糯香甜的红豆糯米饼
190651人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#猪毛菜糯米饼
125971人看过 -
桃子冻撞奶
13171人看过 -
玫瑰绿豆糕
12005人看过 -
宫保鸡丁
49805人看过 -
电饭煲红糖红枣戚风蛋糕
400368人看过 -
香浓四溢的潮汕砂锅粥
86929人看过 -
粽子、粽子
929567人看过 -
#夏天夜宵High起来!#超级爽口开胃的凉拌豆皮
10363466人看过 -
减肥利器——菜团子
197481人看过