外酥里嫩清明粑粑
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全部煎好开吃啦! ❤️清明节特色美食馍馍,有些地方也叫清明粑, 外层是鼠曲草和糯米混合的面团,里面包上自己喜欢的馅料,一口吃下去糯糯又带点清香 食材准备:鼠曲草,糯米粉,面粉,粉丝,鸡蛋,野葱 ✅做法 ❤️红薯粉煮熟捞出来切碎,,再切点野葱,三个鸡蛋打散下锅炒熟,放入粉丝和野葱翻炒,加盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油,十三香,炒好盛出装盘 ♥️鼠曲草清洗千净,水中放一勺小苏打,水开放入鼠曲草烫三十秒捞出,过一遍凉水,挤干水后搅碎或切碎 ♥️350克糯米粉,100克 面粉,用开水和面,面团 揉至光滑,分成小剂子,包上馅料压成饼状 ♥️用锅煎至两面精黄,侧面也打滚着煎,煎好就可以吃了(蒸着吃也可以)
营养分析
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5克
40克
354克
1623
千卡
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发布于 2023-04-05 · 福建省
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