是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

酸辣脆萝卜（酸甜、微辣、脆爽）

浏览 10028 · 收藏 75

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近吃到的网红酸辣萝卜，自己动手做吧，向老板娘认真学习经验和技术，结合自家饮食习惯，最后大功告成，其中的红辣椒是老板娘给的，因为几根不太好买

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 2个

、

朝天椒五六个

、

白糖一勺

、

白醋适量

、

盐适量

、

雪碧 1罐

、

纯净水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
萝卜洗净去皮，切成手指粗细的长条备用，萝卜是自己种的，当时没称重量，大约有700克左右，萝卜要选口感脆，水分足的
步骤2/6 点击查看大图
放入适量的盐和糖，拌匀腌制30分钟，挤净萝卜水
步骤3/6 点击查看大图
腌汁：水白醋白糖放入锅中烧开放凉，比例约400：200：20
步骤4/6 点击查看大图
腌好的萝卜条，放入腌汁中，放入适量朝天椒碎，因为不爱吃辣，辣椒就是点缀一下的
步骤5/6 点击查看大图
加入雪碧拌匀，加雪碧为了增加口感
最后一步点击查看大图
用玻璃容器装好，密封保存，尽快食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-05 · 江苏

换个做法

酸辣脆萝卜的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

酸辣脆萝卜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许