葱油饼(0起酥油)
171克
67克
157克
2424
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
温水溶解酵母,加面粉,加1-2盐,和面,光滑后,静止发酵!这里是已经发酵好的!
-
步骤2/11
点击查看大图
油豆腐切碎
-
步骤3/11
点击查看大图
葱切碎
-
步骤4/11
点击查看大图
猪肉剁碎,并将上述剁碎的拌在一起,加生粉,生抽,盐,耗油,鸡精,搅拌均匀!待用!
-
步骤5/11
点击查看大图
分成四份
-
步骤6/11
点击查看大图
面团揉成长条样子,一端放肉馅!慢慢包裹,注意,在面团周围抹油,砧板上也是!此处需要多抹油!
-
步骤7/11
点击查看大图
最后裹成圆形!
-
步骤8/11
点击查看大图
压开!压平!
-
步骤9/11
点击查看大图
预热电饼档,放油,下饼!想吃香一点的,也可以多放一点油,油多熟的会更快,上色也会更快,注意掌握时间!
-
步骤10/11
点击查看大图
煎至两面金黄色即可!我这个油偏少的!但是油多会更加香脆!
-
最后一步
点击查看大图
今天其实做的不大好,饼饼不好看,肉馅多了一点,以致它有点漏
1.包裹肉馅的时候,注意多抹油,要不然会粘砧板!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-05 · 广西壮族自治区
葱油饼的相关分类
葱油饼的相关推荐
-
银耳百合莲子羹
1537645人看过 -
豆沙小餐包
98696人看过 -
炒方便面
49875人看过 -
红枣玉米面发糕
313707人看过 -
油酥葱油饼
16288201人看过 -
#冬季滋补花样吃法#软糯清甜的软皮绿豆饼
129034人看过 -
#换着花样吃早餐#烫面葱油饼
2550447人看过 -
玫瑰芝麻油糕
25981人看过 -
酥油烧饼
15844人看过 -
香煎芋头饼
89800人看过 -
酥皮绿豆饼
155686人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25244218人看过