Kiri®青梅茉莉慕斯蛋糕
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
先做蛋糕体部分,混合玉米油和牛奶,充分搅拌至乳化
-
步骤2/17
点击查看大图
筛入低粉,搅拌均匀
-
步骤3/17
点击查看大图
蛋清、蛋黄分离,蛋糕糊加入蛋黄拌匀备用
-
步骤4/17
点击查看大图
蛋清滴入柠檬汁,分三次加入白砂糖,打发至小弯钩
-
步骤5/17
点击查看大图
将蛋白霜分三次加入蛋糕糊,翻拌均匀
-
步骤6/17
点击查看大图
倒入烤盘,抹平后150度烤30分钟
-
步骤7/17
点击查看大图
晾凉后模具压出圆形备用
-
步骤8/17
点击查看大图
制作慕斯部分,取Kiri®奶油芝士室温软化后加入白砂糖,搅拌顺滑
-
步骤9/17
点击查看大图
加入泡好的茉莉花茶,拌匀备用
-
步骤10/17
点击查看大图
淡奶油打发后,加入茉莉奶酪糊拌匀过筛
-
步骤11/17
点击查看大图
吉利丁泡软后,微波炉加热至水状,加入奶酪糊拌匀
-
步骤12/17
点击查看大图
奶酪糊倒入包裹锡纸的模具中,铺一层蛋糕胚,送入冰箱冷冻30分钟
-
步骤13/17
点击查看大图
制作青梅慕斯部分,青梅酱细砂糖混合拌匀
-
步骤14/17
点击查看大图
加入软化加热的吉利丁水拌匀
-
步骤15/17
点击查看大图
打发淡奶油,加入拌匀
-
步骤16/17
点击查看大图
搅拌均匀的慕斯,倒入冷冻好的慕斯上,盖上蛋糕胚,继续冷冻30分钟
-
最后一步
点击查看大图
取出脱模后,装饰好即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-03 · 山东
青梅茉莉慕斯蛋糕的相关分类
青梅茉莉慕斯蛋糕的相关推荐
-
柠檬玛德琳
7290人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
211386人看过 -
完胜山姆瑞士卷‼️伯爵红茶舒芙蕾蛋糕卷⭕️爆好吃
329950人看过 -
奥利奥椰丝蛋糕
19179人看过 -
巨好吃?双重芝士❗️伯爵红茶巴斯克?
100725人看过 -
奥利奥流心巴斯克
24220人看过 -
肉松蛋糕卷
209847人看过 -
芝士培根卷
43856人看过 -
茉莉蓝莓慕斯蛋糕
5881人看过 -
私房爆款雪域冰酪小贝,好吃到飞起~
94938人看过 -
绿野仙踪蛋糕
10183人看过 -
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕
153837人看过