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应季春菜-榆菜的做法

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应季春菜-榆菜

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食材清单加入采购清单

榆菜

、

面粉

、

酵母

、

温水

、

盐

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
朋友给的榆菜。多多淘洗几遍
步骤2/4 点击查看大图
干面粉加入适量盐巴，适量十三香。45℃左右不烫手的温度加入酵母，充分溶解倒入面粉搅拌成絮状。全程都用温水和面。
步骤3/4 点击查看大图
然后把榆菜和上图絮状面粉活成团。放到温暖处发酵两倍大，成丝窝状就可以了。
最后一步点击查看大图
然后一个一个团成小团子，在底部扣个洞整理下形状就可以了。开水上锅，中火十五到二十分钟就可以了。出锅蘸点蒜泥或者辣椒油超级棒！

小贴士

盐和十三香因人而异，不喜欢可以不放哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-02 · 河南省

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