超酥小饼干·玛格丽特饼干❗️新手必学入门烘焙 0失败
烘焙日常|玛格丽特饼干 口感超级酥的饼干!入口即化。想要酥就要用蛋黄和黄油哦,糖量可加减。此配方能做30个左右(大小可自行调整)。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好食材。小贴士:✨黄油可微调量,可用玉米油代替✨✨用生蛋黄比较省事,但是最好用熟蛋黄,口感会更加酥糯✨
-
步骤2/4
点击查看大图
✅步骤:1⃣️黄油室温软化后加入糖粉打发均匀2⃣️筛入低筋面粉、玉米淀粉和蛋黄3⃣️搅拌均匀后揉成光滑面团
-
步骤3/4
点击查看大图
4⃣️分成三份,两个分别加入可可粉和抹茶粉揉匀5⃣️每个面团揉成10个小球,大拇指轻轻按压中心(由于面粉很酥,可以借助掌心温度揉搓成形,每个小球大概7.5g左右)
-
最后一步
点击查看大图
6⃣️可在表面加坚果干果做装饰7⃣️烤箱上下管170度25分钟左右即可✨烤箱温度根据自家烤箱情况调整,注意观察表面颜色✨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-01 · 河北
玛格丽特饼干的相关分类
玛格丽特饼干的相关推荐
-
无糖低油·香葱苏打饼干(低脂养胃)❗️香香脆脆超简单0失败
57173人看过 -
日食记丨炸茄盒
8617945人看过 -
#美食说出“新年好”#东北百年老店里的油盐千层烧饼
207978人看过 -
少油少糖!香软紫薯饼
423627人看过 -
山药饼
298419人看过 -
南瓜芝麻条
80152人看过 -
电饭锅荞麦蛋糕
172129人看过 -
蜜豆抹茶软曲奇#开启观赛嗨吃局#
95871人看过 -
宝宝香肠
356356人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 猪肉胡萝卜黑全麦包子
187266人看过 -
全麦蛋糕
62472人看过 -
【自制海盐花生酱】
48512人看过