尖椒炒豆干
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北豆腐和尖辣椒的一款组合 豆腐煎过之后 表皮金黄 口感肉肉滴 和尖辣椒炒在一起 有一点点辣 有一点点甜 还有一点点鲜…… 家常菜很简单 很下饭~ 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
自制豆干
200克
、
尖椒
两个
、
胡萝卜
1/2根
、
葱花
适量
、
大蒜
6瓣
、
白糖
1/2勺
、
生抽
1汤勺
、
蚝油
1汤勺
、
盐
2克
、
鸡粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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北豆腐切厚片 煎至两面金黄 煎好的豆干 切成小块 备用。
-
步骤2/7
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尖辣椒 去籽去筋 切块 胡萝卜削皮 切成菱形片。备好葱花 蒜片。
-
步骤3/7
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炒锅烧热 淋油 下入葱蒜爆香。胡萝卜入锅炒至断生 胡萝卜炒片刻 倒入豆干 略翻炒一下。加入1/2勺白糖
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-04-01 · 北京
换个做法
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