砂糖黄油饼干
这款饼干面团是我实验过许多次了比较万能的面团,做饼干特别好整形,味道还特别好,入口酥脆,奶香浓郁、甜度刚好,做成各种形状的小饼干都特别好操作,做饼干送朋友、送同事、送长辈…都是不错的选择!今天这款表面蘸满砂糖,晶莹剔透亮晶晶,好看还好吃 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
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准备好所需要的材料;
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步骤2/12
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软化的黄油100克,加入糖粉50克;
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步骤3/12
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用打蛋器打成羽毛状;
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步骤4/12
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分次加入淡奶油40克,搅打均匀;
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步骤5/12
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筛入低筋面粉200克;
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步骤6/12
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用刮刀切拌成团;
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步骤7/12
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整理成团包裹保鲜膜整理成圆柱状,冷冻15-20分钟;
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步骤8/12
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取出饼干坯,表面蘸满白砂糖;
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步骤9/12
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切成厚度为6mm左右的片;
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步骤10/12
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放入烤箱,175度烤20分钟;
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步骤11/12
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烤后放凉,酥脆可口;
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最后一步
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表面一层砂糖亮晶晶;
半糖有话说~
1、饼干面团比较万能,这个配方我做过许多次了,非常好整形,也特别好吃,奶香浓郁,甜度刚好;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-01 · 天津市
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