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红糖红枣馒头的做法

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红糖红枣馒头

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春天养生，红糖、红枣最适合不过，在家做点红糖红枣馒头参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 300克

、

酵母 3克

、

红糖 50克

、

开水 150克

、

红枣 8颗

、

葡萄干 50克

、

食用油 5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
50克红糖用150克开水化开放温凉
步骤2/13 点击查看大图
加入3克酵母粉，搅拌均匀
步骤3/13 点击查看大图
加入300克中筋面粉和5克食用油
步骤4/13 点击查看大图
搅拌成絮状
步骤5/13 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤6/13 点击查看大图
红枣剪成小粒和葡萄干混匀
步骤7/13 点击查看大图
面团擀成薄片
步骤8/13 点击查看大图
撒上红糖、红枣碎和葡萄干，卷起来
步骤9/13 点击查看大图
切成小段，每段中间划上一刀
步骤10/13 点击查看大图
放在蒸盘上醒发至2倍大，大约40分钟
步骤11/13 点击查看大图
醒发好的面团，盖上锅盖，中火蒸15分钟，焖5分钟
步骤12/13 点击查看大图
好吃的红糖红枣馒头就做好了
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赶紧试试吧！

小贴士

一次醒发，省时省力！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-01 · 广东省

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