秘制捞汁小海鲜家庭版
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小红书学到的捞汁小海鲜秘方,真的好吃到爆,得到了全家一致好评
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
花螺
500g(好吃必备)
、
基围虾
500克(好吃必备)
、
花蛤
500克(按需选择)
、
鲍鱼
20只(好吃必备)
、
八爪鱼
20条(按需选择)
、
蛏子
500克(按需选择)
、
毛豆
400g(喜欢的可以好吃)
、
海鲜
自己喜欢的即可
、
味极鲜酱油
300g
、
小米辣
15-30g(不能吃辣的少放)
、
生蒜
30-40g(喜欢多放)
、
白糖
60-80g
、
白醋
30g
、
耗油
30g
、
鲜青花椒
30-50g(淘宝买)
、
麻辣仙露
50g
、
花椒油
30g(按需不能吃少放点)
、
青花椒油
30g(按需不能吃少放点)
、
辣椒油
30g(按需不能吃少放点)
、
矿泉水
1000ml(根据食材量调整)
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
锅烧开水,里面放姜片,料酒,八角,洋葱,把所有食材都焯水焯熟了放出来备用。
-
步骤2/11
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这是焯水好的食材放旁边备用
-
步骤3/11
点击查看大图
准备一个大不锈钢盆加入300g味极鲜
步骤4/11

展开全部11个步骤
发布于 2023-04-01 · 上海
换个做法
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