少油版葱花饼,简单又好吃!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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❗️【所需食材】 面粉、香葱、花椒面、盐、牛肉粉、食用油
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步骤2/4
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‼️【烹饪步骤】1⃣️用一半热水一半凉水和面,揉成面团后醒发30分钟。2⃣️调制油酥:葱花+面粉+花椒面+盐+牛肉粉,搅拌均匀浇热油再搅匀。3⃣️把面擀开擀薄成面片,抹上葱花油酥,从一头卷起来,切成等份剂子,两边捏住收口再重新擀成薄饼。
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步骤3/4
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4⃣️锅内喷油,放入面饼,等鼓泡了刷一层油再翻面,再鼓泡就可以出锅了。
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最后一步
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酱酱,完成啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-01 · 河北省
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