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不一样的鱼香肉丝的做法

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不一样的鱼香肉丝

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这个季节的时令家常做法鱼香肉丝

食材清单加入采购清单

肉丝 70克

、

黑木耳 60克

、

茭白 2根

、

鲜辣椒 3个

、

蒜 3瓣

、

黄豆酱 1大勺

、

生抽 1勺

、

米醋 2勺

、

糖少许

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好各种材料
步骤2/13 点击查看大图
茭白、黑木耳和辣椒都切丝备用
步骤3/13 点击查看大图
米醋、糖和生抽放碗里搅拌均匀备用，水淀粉和水也放碗面搅拌均匀备用
步骤4/13 点击查看大图
热锅倒入油爆香蒜片
步骤5/13 点击查看大图
放入肉丝炒至颜色变白
步骤6/13 点击查看大图
将豆瓣酱放入锅中
步骤7/13 点击查看大图
中小火炒出香味后
步骤8/13 点击查看大图
倒入茭白翻炒片刻
步骤9/13 点击查看大图
倒入黑木耳翻炒几下
步骤10/13 点击查看大图
再把辣椒倒入碗里翻炒一会
步骤11/13 点击查看大图
倒入酱油汁炒匀
步骤12/13 点击查看大图
最后倒入水淀粉炒匀即可食用
最后一步点击查看大图
一道美味家常菜就这样简单完成✅……

小贴士

这是一道快手菜，所以把料汁都准备好备用，到时候一炒就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-31 · 江苏省

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