宫保鸡丁的做法

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宫保鸡丁

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百吃不厌的一道家常菜，简单快手又美味！参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

青红椒各1个

、

熟花生米 1把

、

老抽少许

、

生抽少许

、

生粉 1勺

、

料酒 1勺

、

生姜 3片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉用生粉，料酒，少许盐抓匀腌制10分钟，青红椒切小块备用
步骤2/6 点击查看大图
锅中放油加热，放生姜片，把鸡丁放入翻炒，有点干可加少许开水
步骤3/6 点击查看大图
炒至鸡丁肉变白，放少许老抽，少许生抽翻炒上色
步骤4/6 点击查看大图
放入青红椒翻炒均匀
步骤5/6 点击查看大图
最后放花生米翻炒出锅
最后一步点击查看大图
装盘享用

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-30 · 江苏

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