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配方简洁，好制作的柠檬脆皮巧克力派~

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巧克力派前身是 古西班牙皇家最爱的甜品——布雪蛋糕 十六世纪来到日本后便迅速风靡起来 如今更是某知名品牌代表作 它配方简洁，好制作。 相信只要做过一次就会深深爱上它啦！ 配方跟做法都分享给你们 让我们一起看下去吧~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
布雪蛋糕体配方
、
鸡蛋 100g
、
蛋黄 40g
、
过筛的低筋面粉 70g
、
糖粉/白砂糖 40g
、
柠檬汁 5g
、
柠檬奶油基底酱配料表
、
柠檬汁 45g
、
蛋黄 30g
、
砂糖 55g
、
无盐黄油 45g
、
巧克力脆皮配料表
、
市售牛奶巧克力 适量
、
坚果 适量
烹饪步骤
小贴士

巧克力脆皮 选取适量市售牛奶巧克力小火融化即可 凉巧克力币的网架上 要刷油或者铺上油纸 避免冷却后的派取不下来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-29 · 上海市

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