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焖豆腐

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薇旺之家

选择老豆腐成色好，小火焖煮易入味，时间不易长，保持好口感！
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10分钟左右   |   切墩(初级)
老豆腐 400g
、
葱姜蒜末 少许
、
生抽 10ml
、
耗油 15g
、
花椒、干辣椒 少许
、
小葱段 适量
、
食用油 10克
烹饪步骤
小贴士

豆腐容易碎，需轻轻翻拌，翻拌次数几下下就行。 用的安利中式炒锅导热好，放油少，小火焖煮易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-28 · 河北省

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