特别的虾片~另类薄脆
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步骤1/5
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所有东西调和一下。粘稠拉丝状态。尝一下味道。随自己喜好加调料。干了加水。烯了加面。很随意。上面的克数都是大概值。虾米如果很咸提前水泡一下在用。调好的粘糊要偿一下味道。
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步骤2/5
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每次一勺,小火慢慢的烙。费时。考验耐心。太快火急就糊了。
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步骤3/5
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刚压一下就这样。慢慢变色后取出。
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步骤4/5
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刚出锅的薄脆自己独立待一会。别都放一起。自然放凉后在放一起。要不就不脆了。
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最后一步
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我压的很用力,所以都很薄。也可以厚一点。随心情。做饭开心就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-28 · 辽宁省
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