蜂蜜凹蛋糕(好利来同款)的做法

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蜂蜜凹蛋糕(好利来同款)

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周末路过好利来，门口店员超客气非让试吃，吃完顺便带了一个凹蛋糕。结果回家我是一口没吃着，据说是被猪队友一口气炫光的。来复刻一下，材料和做法都不难，快来一起动手吧～

食材清单加入采购清单

30~60分钟

蛋黄 5个

、

全蛋 1个

、

砂糖 30g

、

白醋 3-5滴

、

蜂蜜 40g

、

低筋面粉 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五个蛋黄(被磕破一个)和一个全蛋，冰箱里取出放到常温
步骤2/8 点击查看大图
加入几滴白醋、砂糖、隔40度热水打发
步骤3/8 点击查看大图
打到提起打蛋器用鸡蛋糊'写8'不会立刻消失就可以了
步骤4/8 点击查看大图
加入蜂蜜，继续用电动打蛋器搅打
步骤5/8 点击查看大图
筛入低筋面粉，翻拌至没有干粉
步骤6/8 点击查看大图
倒入铺好油纸的磨具
步骤7/8 点击查看大图
放入上下火160度已预热的烤箱，烤制20分钟
最后一步点击查看大图
因为不是全熟，所以内里会有轻微流心。香甜美味，好好吃…满足…

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

个人觉得有点甜了，不喜欢吃甜的小伙伴可以不放糖，只放蜂蜜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-27 · 安徽省

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