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芒果布丁（白凉粉）

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昨天小朋友被批了，今天做点他喜欢吃的冷饮布丁

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大芒果 1个

、

白凉粉 100g

、

开水 500g

、

牛奶 200毫升

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
配料如上，还有糖
步骤2/5 点击查看大图
牛奶加糖、白凉粉煮开即可
步骤3/5 点击查看大图
放凉就定型了，捏花的步骤没拍，因为手被削皮刀搞流血了哈哈哈
步骤4/5 点击查看大图
花捏了好久，好美，再来一张
最后一步点击查看大图
待有牛奶的冷凝之后，再熬点透明的白凉粉加上覆盖（水和白凉粉，比例5:1就行了），好像有气泡，下次要给戳破才去放冰箱哈哈哈哈

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-27 · 上海市

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