春笋腊肠焖饭【宝宝辅食】
而春笋除了鲜嫩的口感让人着迷,营养同样值得好好夸一夸。 它的膳食纤维丰富,还富含钾元素和多种氨基酸,对我们提振食欲、促进消化,都有很好的帮助。
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步骤1/13
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春笋、香菇、腊肠切片,如果你们还有想一块加进去食材,顺手一起处理好就行。
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等锅中水沸了,加上盐,将春笋、香菇焯下水。春笋本身草酸比较高,一定要记得焯水。
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不粘锅倒油,放入葱花煸炒出香味。
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步骤4/13
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刚刚切好的腊肠,放进去翻炒均匀。腊肠的制作标准不一样,如果想给孩子尝尝,我建议你们选那种配料相对更干净的,给孩子尝尝鲜就行。
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步骤5/13
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春笋、香菇,这时候也能加进去了。
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步骤6/13
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因为腊肠本身就带有咸味,这里不用再加盐了,2勺酱油、1勺素蚝油和适量的鲜菇粉,炒好再盛出来就可以了。
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步骤7/13
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接下来就是焖饭的环节了,提前将大米清洗干净,倒入电饭锅当中。如果你们喜欢加点其他的粗粮,也可以一块补充进去。
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步骤8/13
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这里倒入的清水,不用额外加量,就是平时焖饭的水量就行。
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步骤9/13
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再加入之前炒好的春笋,按下煮饭键,静待美味生成。
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步骤10/13
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煮好的米饭不急着开盖,继续焖3分钟,用家里的饭勺,给所有食材一块搅匀。
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步骤11/13
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最后直接装盘、装碗。晚上就这一道菜,最多再加一碗汤,能够全家吃得香!
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步骤12/13
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今天这道春笋腊肠焖饭,我和你们打赌,只要你尝过一次,真的就会爱上它。
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最后一步
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很难想象,味道差异这么大的食材,竟然能融合得刚刚好,一勺接一勺,治愈了我太多没有胃口的时刻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-27 · 辽宁省
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