酱烧鲈鱼
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食材清单
加入采购清单
鲈鱼一条
约750克
、
花生油
少许
、
蚝油
15克
、
味精
5克
、
盐
3克
、
葱
1根
、
姜片
适量
、
糖
1勺
、
豆瓣酱
2勺
、
生抽
3勺
、
老抽
半勺
、
料酒
2勺
、
胡椒粉
1勺
、
蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鱼洗净,在鱼身上斜着切几刀备用。
-
步骤2/6
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锅热倒入油,低油温,放入葱姜蒜,小火炒出香味。
-
步骤3/6
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接着放入豆瓣酱,喜欢吃辣的,第一步的时候可以放点辣椒段,然后依次放入蚝油,料酒,生抽,老抽,糖,胡椒粉,然后加入开水。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2023-03-27 · 河北省
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