香煎多春鱼
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多春鱼籽多,肉嫩,营养价值高。不仅可以明目,鱼籽还含有人体所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。 用简单的香煎做法,就能还原它的美味。表面金黄,鱼骨酥脆,是老少咸宜的一道菜。 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
营养分析
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36克
51克
6克
566
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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多春鱼解冻,用手将鱼鳃去除,去掉鳃的同时可以连着内脏、鱼肠一起拉走。用水清洗干净。
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步骤2/5
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姜切丝,同黑胡椒、盐、蚝油、白酒或黄酒,均匀抹在多春鱼上,腌制约20分钟。
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步骤3/5
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鱼的两面稍微沾些面粉。
步骤4/5
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发布于 2023-03-26 · 上海市
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