蘑菇芝士焗饭~
用香菇、口蘑或者褐菇都可以。 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
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步骤1/14
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如图,准备食材。胡萝卜、培根切丁,褐菇切片。
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步骤2/14
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蘑菇用甜面酱、番茄酱和少量黑胡椒粉腌制一会儿。
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步骤3/14
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家常蒸米饭。用剩米饭的话,要加热一下。
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步骤4/14
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锅里放油,小火加热,放入葱花,爆出香气。
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步骤5/14
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先放入豌豆进行煸炒,因为豌豆是生的。加1-2勺生抽和一点儿清水。盖盖子煮一会儿。
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步骤6/14
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放入其他青菜一起煸炒。
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步骤7/14
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所有材料都熟了,就放米饭。关火。
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步骤8/14
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加适量的盐和胡椒粉。翻拌米饭,尝尝味道。
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步骤9/14
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焗饭碗里先放半碗米饭,撒一层马苏里拉芝士。
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步骤10/14
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再加入一层米饭。表面铺满腌制好的蘑菇。
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步骤11/14
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表面再次撒满马苏里拉芝士。
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步骤12/14
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烤箱预热好,上下火180度,烤20分钟。
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步骤13/14
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15分钟左右,表面加盖锡纸。防止奶酪丝烤干,影响拉丝。
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最后一步
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炒饭配芝士,多种口味搭配,美味更上一层楼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-26 · 北京市
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