蜜豆卷
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步骤1/13
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菠菜榨汁,南瓜蒸熟,+酵母混合一起,面粉调成如图这样,放暖和地方醒发2倍大,大约30-2小时(夏天30分钟,冬天2小时)
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步骤2/13
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醒发成这样,搜面排气
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步骤3/13
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切成大小一样的剂子
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步骤4/13
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我是女生。剂子跟手脖子粗。大半指长
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步骤5/13
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擀皮手掌大小,长长的
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步骤6/13
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豆都提前一天泡发。第二天煮熟
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步骤7/13
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加入2勺白糖。混合!
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步骤8/13
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用勺子碾压一半碎的,在包
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步骤9/13
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放入摊平
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步骤10/13
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卷起来
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步骤11/13
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放到暖和的地方醒发20-40分钟,上面盖层布,防止水分流失。干裂
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步骤12/13
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冷水上锅,大火开锅换中火,开火16分钟关火!再闷12分钟!
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最后一步
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开吃吧,营养美味健康最重要!
1.开锅蒸16分钟在关火。闷12分钟。♥切记,不可立马开锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-26 · 山东省
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