扁豆焖面
简单又好吃
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步骤1/8
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肉片炒熟
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步骤2/8
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放入扁豆,多翻炒一会
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步骤3/8
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加入生抽,老抽,盐、胡椒粉、糖
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步骤4/8
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加入美极鲜味汁翻炒均匀
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步骤5/8
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扁豆平铺在锅底,加热水,水量与扁豆持平,不要没过扁豆
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步骤6/8
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面条均匀散开平铺在扁豆上,水开小火盖盖焖10分钟
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步骤7/8
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开盖用筷子把面条与扁豆搅拌均匀,如果还有汤,开大一点火收干,放蒜末搅拌均匀
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最后一步
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出锅,非常好吃
水不要没过扁豆,避免泡到面条
焖好后用筷子把面条挑散,注意如果汤多要先收下汤,差不多收干再搅拌,否则面条泡汤后会影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-26 · 北京市
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